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17 receitas

Caldos, massas, carnes e doces quentinhos para aquecer o corpo nesta frente fria 505013

Com previsão de geada e neve, a frente fria que avança sobre o país fez todo mundo tirar as roupas de inverno mais cedo do armário. Outra forma de aquecer o corpo é ingerindo comidas tão quentinhas que aconchegam. Veja 17 sugestões de receitas separadas por categorias.
Getty Images

Sopas e caldos 3v6is

10'000 Hours/Getty Images

Sopa de cebola 6c5h61

Bem fácil de fazer, esta sopa de cebola atinge a textura ideal com farinha e entra no forno com massa folhada por cima.
Divulgação

Caldo verde 2r5j50

É uma receita substanciosa que vale por um jantar. Além de legumes e verduras, combina carnes como linguiça e bacon.
Divulgação

Sopa de tomate 4r6e15

Tomates italianos bem maduros vão ao forno cortados ao meio junto de cebola-roxa, tomilho, azeite, sal e pimenta. Depois é só bater no liquidificador que está pronto.
Mariana Pekin/UOL

Shoyu ramen ew2e

Consumido japão afora, o prato que aquece até a alma consiste num caldo de frango aromatizado servido com macarrão gelatinoso e complementos como ovo cozido.
Divulgação

Massas 4h3i50

Getty Images

Macarrão de forno 6h6s3r

Macarrão com molho branco, presunto e muçarela tem como ficar melhor? O truque salpicar parmesão e farinha de rosca por cima e levar para gratinar.
Mariana Pekin/UOL

Capelete in brodo 6u3p55

A massa caseira recheada de frango e bacon é servida mergulhada no caldo da ave. Cada colherada é um abraço.
Tadeu Brunelli

Lasanha 6xw4d

Esqueça o peso de uma lasanha industrializada. Feita do zero com ingredientes frescos, a receita conhecida pelos exageros se transforma numa refeição saborosa que surpreende pela leveza.
Haoliang/Getty Images

Risoto 2y3m33

Tradição italiana, o risoto é aquele tipo de prato fácil de fazer e que garante o efeito "uau!" à mesa.
Getty Images/iStockphoto

Polenta 6j5u1c

A polenta perfeita tem dois atributos essenciais: textura cremosa e muito sabor. Essa receita entrega tudo e ainda é servida com molho de cogumelos.
Mariana Pekin/UOL

Carnes 551v4h

Nataly Hanin/Getty Images/iStockphoto

Stinco na pressão 623p4q

Também chamada de ossobuco e chambaril, a canela bovina cozida na a de pressão rende uma bela apresentação.
Mariana Pekin/UOL

Barreado 6j75b

O prato paranaense é preparado com peças bovinas "de segunda", ricas em colágeno. Cozidas por um longo período, elas se desfiam imersas num caldo saboroso.
Divulgação Serra Verde

Vaca atolada 3c1l29

Típico da culinária caipira, a especialidade une dois ingredientes amados no Brasil: costela bovina e mandioca.
Divulgação/Friboi

Almôndegas 62p3w

A carne moída moldada em bolinhas fica mais quentinha quando vai para a a junto de molho de tomate.
Getty Images/iStockphoto

Doces j25z

Natasha Breen/Getty Images/EyeEm

Chocolate quente 21603u

A receita fácil dispensa o uso de amido de milho e aposta no chocolate em barra. Quanto melhor a qualidade do produto, melhor ficará a sua bebida.
Divulgação

Petit gâteau 1r5pg

A clássica receita sa ganhou os corações dos brasileiros e surge até em churrascarias. Preparar o bolinho que derrete ao ser partido pela colher é mais fácil do que você pensa.
Salted/UOL

Fondue jp4y

O clássico de inverno é uma "piscina" de chocolate derretido em banho-maria com manteiga, creme de leite e conhaque para frutas.
Getty Images/iStockphoto

Bolinho de chuva 4kk7

A receita que lembra as avós é a fritura com mais cara de inverno. Aprenda a receita que leva banana no interior.
Getty Images/iStockphoto

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Salted/UOL

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